파프리카의 다양한 요리1 파프리카 요리 생애 처음 만든 파프리카 나물볶음 파프리카는 빨강, 노랑, 주황색 등 여러 가지 색깔로 되어있는데, 색깔에 따라 맛과 영양성분이 조금씩 다르다. 파프리카의 다양한 요리 파프리카는 샐러드로 먹기도 하고 월남쌈에도 활용한다. 볶음요리로는 고추잡채를 만들어 꽃빵과 함께 먹기도 하고, 쇠고기와 버섯, 죽순과 함께 볶다가 굴소스로 양념을 해서 먹기도 한다. 전을 부칠 때는 양념한 고기를 넣어 부침을 하기도 한다. 파프리카는 양파와 장아찌를 만들어 먹기도 하고 양이 많을 때는 착즙을 해서 주스로 마시기도 한다. 파프리카 요리는 백종원이 출연하는 '만남의 광장'에서 철원 파프리카 편이 방영되면서 출현자들이 여러 가지 요리법을 선보이기도 했었다. 건조한 파프리카 잎을 한 보따리 선물 받다. 강원도 철원에 사시는 큰댁은 몇 년 전부터 파프리카 농사를 짓.. 2021. 6. 18. 이전 1 다음
