실피없는 식혜만들기1 식혜만들기 누구나 성공할수 있는 레시피 추석에 식혜를 만들면서 엿기름에 밥을 삭힐 때 쓸 전기밥솥이 없어 오쿠와 미니 보온밥솥에 나눠 우여곡절을 겪으며 식혜를 만들었다. 다행히 맛은 있었지만 여러 그릇에 묻혀 설거지를 할 때 번거로웠다. 그동안 잡곡밥을 해서 먹느냐 무거운 압력솥을 5년 넘게 사용하고 있었는데, 이제는 무게 때문에 손목이 저려와서 사용하기가 불편했다. 홈쇼핑방송을 보다 고압은 물론 무압 기능까지 있다는 말에 쿠쿠 전기밥솥을 구입하게 되었다. 전기밥솥을 구입하고 보니 고압으로 압력밥솥 기능은 있으면서 내솥과 뚜껑만 분리해서 세척하면 되니 손목이 아플일이 없어 너무 좋았다. 전기밥솥을 구입하고 1주일도 안되어 식혜를 만들었는데 성공적이었다. 설 명절이 되었기에 엿기름을 구입해서 다시 식혜를 만들었다. 오늘 소개하는 식혜 만들기를 .. 2022. 1. 29. 이전 1 다음
