쇠고기를 넣은 고추 잡채1 가족모임에 인기있는 고추잡채 맛있게 만드는 방법 딸이 새 아파트로 이사를 해서 남편과 SRT를 타고 주말에 다녀왔다. 마침 월요일이 사위 생일이기도 해서 몇 가지 음식을 만들어서 다녀왔다. 사위는 매운 음식을 제외하고는 모든 음식을 잘 먹는데 특히 육식을 좋아한다. 토양 체질인 사위에게 가장 좋은 음식이 돼지고기이다. 우선 돼지갈비찜을 준비하고 다른 가족들도 다 함께 먹을 수 있는 고추잡채를 만들기로 했다. 일반적으로 고추잡채를 할 때는 돼지고기 잡채용과 버섯, 청피망, 홍피망, 표고버섯, 죽순을 넣고 하는데 다른 가족을 생각해서 냉장고에 있던 채끝살을 사용하기로 했다. 그리고 나머지 재료는 집에 있는 식재료를 활용해서 완전히 내 맘대로 고추 잡채를 만들어 보았다. 내 맘대로 고추잡채 만들기 재료(3 접시용) 쇠고기 채끝 300g, 죽순 300g, 표.. 2021. 9. 14. 이전 1 다음
