불지 않는 잡채 만들기1 명절 음식 잡채 맛있게 만드는 법 설 명절이나 추석명절 그리고 시어머님과 친정엄마 생신 때 빼놓지 않고 만드는 음식이 잡채다. 가족끼리 한 끼 먹을 때에는 집에 있는 재료 대충 넣고 한 접시 만들면 되지만 명절이나 집안 행사 때에는 동서들까지 나눠주려면 많은 양을 만들어야 한다. 시어머님과 친정엄마는 잡채를 무척 좋아하시는데 특히 내가 만든 잡채를 좋아하신다. 오늘은 대용량 잡채 만드는 방법을 공유하려고 한다. 많은 양을 만들더라도 실패하지 않는 방법까지 기록해 보았다. 대용량 잡채 만들기 명절 잡채 실패 없이 맛있게 만드는 법 재료 당면 1kg, 표고버섯 8장, 목이버섯, 돼지고기 350g, 시금치 1단 1/2, 당근 2개, 양파 3개, 파프리카 2개, 다진 마늘 1. 표고버섯은 물에 한두 번 씻어 준후 물에 담가 충분히 불려준다. 표.. 2022. 1. 20. 이전 1 다음
