대하 보관하는 법1 대하 철에 집에서 즐기는 맛있는 대하 요리~ 금양 체질인 나는 평소에 해산물을 즐겨 먹는 편이다. 여행을 다니면서 바닷가 산지에서 직접 구입할 때도 있고, 연락처를 받아와 전화를 통해 구입하기도 한다. 그리고 작년부터는 온라인 쇼핑몰 중 자주 이용하는 밴드를 통해 구입하기도 한다. 요즘 아침저녁으로 선선하다 했더니 어느새 대하 철이 돌아왔다. 자주 이용하는 쇼핑몰에서 흰 다리 새우를 판매한다는 글이 올라왔다. 하우스 대하가 아닌 노지 대하를 1kg에 30~32마리 정도 되는 것을 2kg에 49,000원에 판매한다. 제철음식은 꼭 먹어줘야 한다는 생각을 갖고 있기에 망설임 없이 흰 다리새우를 2kg 49,000원에 구입을 했다. 대하가 주문한 다음날 저녁식사 준비 전에 도착하였다. 스티로폼 박스를 열으니 얼음이 가득 담긴 비닐봉지가 있다. 비닐봉지를.. 2021. 8. 24. 이전 1 다음
